Já fazem alguns dias que fiz essa salada, usei radicchio roxo, rúcula, tomate seco, queijo gorgonzola, azeite de oliva, sal e pimenta. A combinação e contrastes dos ingredientes ficou ótima! E é justamente o que amo em saladas, poder arriscar inúmeras alternativas e dificilmente errar alguma delas. Principalmente se gosta de queijo e se usa as quantidades exageradas que eu uso, aí sim fica difícil errar. Si degusti!
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