10 julho, 2011

Doce de abóbora

Nada contra o refinado, mas como cai bem um bom doce caseiro ...

500g de abóbora (sem casca) picada em cubos  
300ml de água
2 xícaras de açúcar
4 cravos da índia

Coloque os cubos de abóbora em uma panela, cubra com água, adicione os cravos e despeje o açúcar sobre os cubos. Não mexa, deixe o açúcar sobre os pedaços. Ferva com a tampa semi aberta por uns 25min ou até que perceba que as abóboras estão macias. Sirva gelado acompanhado de creme de leite. Si degusti!

0 degustações:

Postar um comentário