Nada contra o refinado, mas como cai bem um bom doce caseiro ...
500g de abóbora (sem casca) picada em cubos
300ml de água
2 xícaras de açúcar
4 cravos da índia
Coloque os cubos de abóbora em uma panela, cubra com água, adicione os cravos e despeje o açúcar sobre os cubos. Não mexa, deixe o açúcar sobre os pedaços. Ferva com a tampa semi aberta por uns 25min ou até que perceba que as abóboras estão macias. Sirva gelado acompanhado de creme de leite. Si degusti!
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